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我来分享三个回答小学生观察水泡花生日记，大家说说那个更靠谱！

花生中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素B，适当吃一些花生对提高记忆力有好处。但不饱和脂肪酸是一种脂溶性营养素，用花生来泡水，营养物质是不能通过水被人体吸收的，是没有效果的。要吃花生一定要把花生炒熟再吃，有利于其中营养物质的吸收利用。

能喝啊，有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有作用，而且还有养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。所以生花生泡的水可以喝。

花生的功效有很多，降低胆固醇，延缓衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤，促进凝血功能等等。但是不同的食用方法，其功效也不一样。花生泡水是可以喝的，您也可以根据你的需求考虑一些别的吃法。

水培花生芽发白霉烂怎么办？

水培花生芽发白霉烂怎么办？

水培花生步骤如下： 1、将选好的白皮花生↑在水中泡一夜，捞出后平摊在簸箕上，盖一快潮湿的纱布。 2、在25℃左右的环境下，大约1天就可发芽了。 3、第四天的时候，在泡沫板上挖出小洞洞，不要挖太大哦，让其能够接触到水，不掉下去就行。 4、第七天你会发现花生就要破皮而出了，根须也越长越长了，旁边慢慢长出更多的小细根。 5、第十四天已经长成一片茂密的小森林啦！

花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。

研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

在花生芽栽培过程中，温度高、湿度大的环境容易感染黄曲霉菌，从而产生毒素，食用致癌。尤其夏季栽培水质容易恶化、花生芽霉变烂掉。不论是沙培还是使用水培箱，栽培前都应进行充分消毒，包括场地器具。可以使用双氧水，安全易挥发。播种前泡种2-3小时灭菌杀毒，然后清水冲洗用益富源芽苗生态宝加水200倍泡种5-6小时，沥干水分避光催芽1-2天开始水培或者沙培。

催芽期间不必浇水，种子中的水分足够催芽生长，浇水容易开瓣。花生芽最适宜的生长温度是25-27°C，温度过高容易腐烂，水中加入0.2%益富源芽苗生态宝，防治水质恶化，保持口感脆甜。注意避光透气，见光容易发黄。

干花生怎么浸泡成鲜花生？

　　把干花生变鲜花生的方法：

　　将干花生果放入浸泡池中，用浓度1％～5％的食盐溶液在15～30℃的温度下循环流动浸泡3～8天后，用水冲洗，再用4％～7％的粘土稀泥浆浸泡0.8～2小时，然后沥去多余的泥浆并晾干表面水分，最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的新鲜花生。利用本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等，与新鲜花生完全一样，保鲜时间长达4～6周.

　　详细方法：

　　一、选料沙洗。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30公斤，水50公斤，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30～50分钟后，花生外皮经碰撞变得干净、光洁，取出备用.

　　二、浸泡脆化。将洗干净的花生果放入缸或水池中，浸泡1～2天。待壳内花生仁充分吸水膨胀，再按用水量的0．5％加入氯化钙，继续浸泡至花生口感发脆时，取出用清水冲洗一遍，去除氯化钙残留。

　　三、配料嫩化。取花生米1公斤，用水泡胀后加5公斤清水磨浆，在乳浆中按1％加入L嫩化酵母（一般地市食品添加剂商店有售），发酵10小时，即为鲜味乳剂。将10％的鲜味乳剂、5％的食盐、0．2％的味精加入清水中配成浸腌液，然后再将经过脆化的花生放入浸腌液中浸24小时。

　　四、蒸煮。将浸腌好的花生连同浸腌液一起放入锅中，煮沸后保持15～20分钟即可捞取食用或出售。一般1公斤干花生果可加工成2公斤以上的盐煮嫩果，效益可观。

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Tags：花生浸泡怎么