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夏季天气炎热，雨水多，无论种植什么蔬菜都不好种，要么徒长要么发生病害，在管理上也要多下点功夫才行，要不然没有多少收获栽种白菜观察日记。

在我们云南，许多蔬菜都可以四季种植，其中白菜和青菜就是其中的两种。这两种菜在我们这里，冬季可以种植成大白菜，大青菜，一棵有五六斤的那种，到了夏季就只可以种植成小白菜，小青菜了。

当然，到了夏季就得种植散叶型，抗旱耐热，早熟的品种，这点和冬季种植的品种稍有点不同。但是，无论种植什么品种，在管理和种植上的方法都是大致相同的，接下来我就为大家分享一下我家在夏季种植白菜芽的一些经验。

一、品种的选择

白菜有的品种叶片散开不包心，有的半包心，就是半结球，还有的是全包心（结球）和花心。在夏季，白菜生长快，就只能种植散叶型早熟抗病力强的品种。

我们当地主要种植的是一种半包心名叫“上降”的品种，和散叶型的生长快菜“优夏王”。这两种菜占地时间短，耐热，适应性强，速长早熟，夏季种植的人较多。

二、种植时要注意的问题

①底肥要足，整地要精细

种植小白菜的地，首先要精耕细作，土质疏松肥沃，最好旱能浇地，涝能排水，地势稍高。整地时可在地里施入腐熟的农家肥，然后耙平锄细，就可以直播了。

②避开重茬地种植

种植小白菜的地，最好前茬没有种过大十字花科蔬菜私茄科蔬菜，以免残留病株引发病毒病和软腐病。

③合理种植，加强管理

夏季种植的白菜合适密植和直播，不提倡移栽。因为这段时期的白菜生长周期短，加上天气闷热，密植不容易发生烧苗。但是太密的话也容易引发软腐病，所以在整个生长管理中，若发现弱苗或者有病害的白菜，要进行淘汰和拔除。

④浇水和施肥要注意的问题

夏季的温度很高，又时常下雨，为了防止菜苗出现烧尖，每隔2到3就要浇水一次，太旱的话则要隔一天浇一次。如果雨水太多，则要注意排水防涝。

施肥时可分二次进行，即幼苗期和生长中期，肥料可以是人粪尿和硫酸氨，施用时随水适量冲入就可。

三、采收

采收小白菜时，不宜间采，只能一次性采收完毕，选择清晨或者傍晚暑气消褪后收采，可防止白菜烂叶。

白菜在莲座期间怎样管理？

白菜莲座期主要是指其真叶生长到包心这一个过程，莲座期间是白菜一个重要生长过程，这个生长过程与其日后产量有着重要的关系，莲座周期一般在2到4周，在白菜莲座期间对管理工作是十分重要的。

白菜在其整个生育期需要耕除草二到三次，在白菜进入莲座期之后，以划破土表，目的是松细表土和锄去杂草，为了防止白菜叶过硬，在除草过程中伤到菜叶片，除草时间应选晴天。垄背的深度不宜超过五厘米，垄高深度8到10厘米为宜。为了白菜莲座期创造一个良好生长环境，在封垄后不要再做耕作工作了。

大白菜在莲座期，生长速度加快，需要增加肥量，在追施肥料以尿素为主，一般在垄侧边开十厘米左右，在开沟时要注意不能伤害到根部。一般中午温度偏高，因此我们要及时适当小水来降低地温促进生长，为了防止高温高湿带来的病毒病的发生，结束蹲苗以后，每隔一周左右浇一次水。水量过多是不利于白菜生长的，所以水量要均匀，防止水分过多。

莲座期病虫危害是特别大，这个时期大白菜常见有病毒病，因此我们一定要注意要多观察白菜的生长情况，要做到及时发现病情况，及时用药，减少田间病源控制病害发生。

种大白菜茬可不可以种土豆？要注意什么？

种白菜茬的土地，可以种土豆，种土豆茬的土地，也可以种白菜的，种白菜的土地与种土豆的土地是可以相谷轮茬种植的，他们两个是不犯劲的，也是相互没有什么影响的，甚至可以说是相互促进的，在东北农村，一年都是种一季农作物的，但是，唯有种植完一茬早土豆的土地，还可以再种植一茬东北大白菜的，也就是，土豆大白菜的轮作，让只能在东北只能种植一季、一茬农作物的土地，却可以在一年种两季、种两茬农作物的，今年种土豆，今年又种白菜的土地，在明年的这块土地上，依然还是种土豆，又种白菜的，后年还是用这块土地，先种土豆，后种白菜，而且十年，几十年都是用这块土地循环往复的种植着土豆，种植着白菜的！

东北地区农村的土地循环往复的种植着土豆，种植着大白菜，又种植着土豆，又种植着大白菜的，具体种植方法是这样的，在东北地区的农村，种植的土豆有早土豆，也有晚土豆，早土豆在春天栽种的，而大白菜是在“头伏萝卜，二伏菜”的二伏天的时候种植的，所以，在二伏的节气的时候种植白菜之前，也恰恰可以种植一茬早土豆的，早土豆收获之后，就在二伏天的时候种大白菜，这样，东北地区农村的土地上，也就创造了只能种一季农作物的土地，可以种两季农作物的奇迹了！

东北地区农村种植的早土豆，在春天可以栽种土豆的时候，正常栽种也就可以了，到了二伏节气的时候，早土豆也就完成了他的生长周期，早土豆的收获，是破开生长土豆垄收获的，早土豆收获之后，立刻将准备种植白菜的畜禽粪便发酵腐熟好的底肥施用在收获土豆的土地上，也不用对土地深翻地的，然后把继续种植白菜的垄打起来，这样就可以种植白菜了，到了秋天的时候，也就是在每年的9月末，10月初的时候，白菜就收获了，这个白菜就是东北的大白菜，也就是东北人腌制酸菜的大白菜！

过去东北农村种植早土豆，都是在自然条件下种植的，而现在，为了能抢时间，能够让早土豆多生长几天，也能够给二伏天种植白菜留下更充足的时间，种植早土豆都采用了地膜覆盖的，这样可以抢出5～7天时间的，而这5～7天的时间，就可以让早土豆生长的更好，产量也会增加的，也就不会影响白菜种植的，而白菜在秋天收获之后，可以把畜禽粪便发酵腐熟好的农家的粪肥做来年种早土豆的底肥施用，然后深翻打垄，这样在来年春天种植土豆的时候就不用再施用底肥了，但是，现在也有在秋天大白菜收获之后，不深翻地，而直接起垄的。

这样，到了第二年春天的时候，就可以破开秋天已经起垄的土地，直接栽种早土豆了，早土豆的生长周期大约是60天左右的时间，由于在秋天起垄的时候就已经施足了发酵腐熟好的农家肥的底肥了，所以，早土豆在生长周期就不用追肥了，而早土豆收获之后，也要给二伏种植的白菜施用畜禽粪便发酵腐熟好的农家肥做底肥的，这样，在种植早土豆和种植白菜的一块土地上，一年就施用了两次畜禽粪便发酵腐熟的的农家肥的底肥了。

种植早土豆施用畜禽粪便发酵腐熟好的农家肥的底肥，每亩施用4000公斤的话，种植白菜施用畜禽粪便发酵好腐熟好的农家肥做底肥，每亩也施用4000公斤的话，一块土地一年两次施用底肥的数量达到了8000公斤，由于畜禽粪便发酵腐熟好的农家肥的肥效厚重，后劲十足，肥效持续长久，早土豆收获之后，地下的畜禽粪便的肥力还在，肥效还在，也还会给第二茬种植的白菜提供肥力支持的，同样的道理，白菜在在收获之后，给白菜施用的畜禽粪便的肥效也会继续留在这块土地中，给来年春天种植的早土豆继续提供肥力支持的！

这样的话，种早土豆的土地和种白菜的土地在一年之内两次轮种，两次施用数量相当大的畜禽粪便发酵腐熟好的农家肥做底肥，不但没有破坏土壤的结构和土壤的肥效，而且保护了土壤的结构，松软了土地，增加土壤中肥力和有机质的储存，反而是相得益彰的，更增加了土壤中的肥力和肥效，更促进了白菜和土豆的生长，在这样的土地上种植早土豆和种植白菜，只要保证充足的水分供应的话，在做好土豆白菜生长期间各项田间管理的工作之后，土豆会丰收的，白菜也会丰收的，在东北农村，十几年几十年都是这样种植早土豆和白菜的的，现在依然也是这样种植早土豆和白菜的的！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

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Tags：大白菜可不可以土豆